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三分钟辅食||宝宝添加辅食后,厨房中必备的“调味品”!

来源:2019-09-17 11:25:07

鲜香猪肉松

宝宝开始添加辅食后,宝妈们一定要备一些天然的自制“调味品”。今天这一款自制猪肉松,把它放到辅食里,保证宝宝爱上吃饭哦!

另外它的营养也很丰富呢,猪肉松浓缩了猪瘦肉中的产能营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)和矿物质,所以从每百克中的营养占比来看,钙含量和蛋白质都特别高,能符合宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。

?本周辅食适合12个月以上的宝宝

配料表

虾皮10g

猪肉200g

海苔碎50g

白芝麻5g

详细步骤

1/10 猪肉切成均匀的小块,冷水下锅煮。可以放薄薄的两片生姜去腥哦~

2/10 大火煮至水开,撇去浮沫后转小火煮40分钟,猪肉煮至一压就烂的状态。

3/10 煮至软烂后捞出,沥干水分。

4/10 猪肉倒入保鲜袋中铺平,用擀面杖擀成碎片。

5/10 刷少量油,开小火,倒入猪肉碎和虾皮,翻炒5分钟。翻炒后呈泛黄干状,然后放入碗中静置,使其完全冷却。PS:第一次翻炒不要炒太干,只要稍稍边干颜色微黄就可以了。

6/10 猪肉虾皮碎、海苔碎和白芝麻倒入辅食机中搅打。

7/10 搅打至蓬松的状态。

8/10 搅打后的猪肉松倒入平底锅,小火翻炒至水分收干,大约3分钟左右。PS:这一步不要刷油哦。

9/10 炒好的猪肉松再次放入辅食机中搅打。搅打成更细腻的状态哦。

10/10 充分冷却后把猪肉松装进罐子里,常温下可以密封保存3天哦。PS:最近天气炎热,建议妈妈们可以少量多次制作哈。

完成图

?tips:

1.猪肉松味道比较好,有的妈妈会当零食给宝宝吃,这样很容易造成口味偏重。建议妈妈们适量的给宝宝添加,当作辅食的调味料使用。2.猪肉松可以搭配粥、面条等辅食。做小饼时加点肉松,味道也十分不错哦。3.如果给1岁以下的宝宝添加,制作猪肉松时不要加其他的食材。1岁以上的宝宝可以添加适量的海苔、芝麻和虾皮,这样营养更丰富,味道也更赞!

merus bene说

宝宝的辅食不能加调味料,但是加一点我们我们自制的肉松是可以的,特别是夏天,宝宝提不起来食欲,给他们的辅食加一点特殊的“调味料”宝宝吃起来也更开心哦!


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